芒果在日常日子中依然很常见，芒果有很多种，所以挑选你喜欢吃的，没有太多的要求。但芒果对简单过敏的朋友，或远离，不然过敏更严峻，或许会有更风险的状况。那么，鹰嘴芒果应该怎么吃得最好呢？

鹰嘴芒是芒果的种类称号，从印尼传入。花序很长，很软。有些花序在开花时现已下垂。单果重400-800克，最长生果23厘米，每个花序挂2-5个生果。果实外形漂亮，皮肤浅绿色。果肉呈橙红色，纤维少或无，味甜，香味浓郁，质量优秀。核小，多胚胎。

芒果冰淇淋的做法

资料：芒果200克，克己酸奶150克，淡奶油150克，细砂糖50克。

做法:将酸奶和芒果的一半放入烹饪机中，打成细泥，另一半放入芒果中，打成细泥。淡奶油从冰箱里拿出来，倒进容器里，用手动打蛋器拌和一瞬间，不必打发。将之前打成泥的芒果酸奶泥和芒果泥倒入拌和过的淡奶油中。用手动打蛋器拌和均匀。将冰淇淋糊倒入提早冷冻的冰淇淋机中，翻开机器运行约35分钟。

芒果提拉米苏的做法

配料：150克芒果，135克奶酪，4/3片吉祥丁，20克柠檬汁，70克糖粉，135克淡奶油。

做法:参加60个吉祥丁片°温水中。芒果切成小块，参加糖粉，用烹饪机做成泥。用手动打蛋器顺滑打奶酪，不要过度。参加芒果泥，拌和均匀。加热柠檬汁1-2分钟。吉祥丁片隔水加热，不超越85°，影响其凝结力。将吉祥丁液参加芒果奶酪泥中，拌和均匀。在芒果奶酪泥中参加柠檬汁，拌和均匀。将淡奶油打成7分发，流动性，滴落时不会下沉。将1/3的淡奶油参加芒果奶酪糊中，拌和均匀。参加剩下的淡奶油，拌和均匀。将芒果奶酪糊倒入慕斯杯中，放入冰箱冷藏4小时以上。冷藏凝结后，将芒果切成小块。